Dieses spezielle Seminar richtet sich an alle, die sich für Kulinarisches interessieren und mehr wissen möchten über unterschiedliche Traditionen innerhalb regionaler Küchen. Zuerst findet eine Einführung in die Küche der Bretagne statt, von der Zubereitung bis hin zur Degustation. Die Teilnehmer können sich austauschen über verschiedene Traditionen des Kochens im europäischen Raum. Es findet auch ein Workshop statt über traditionelle Formen des Brotbackens, ein Workshop über die Zubereitung von Meeresfrüchten und weitere kulinarische Leckerbissen. Zum Schluss kochen die Teilnehmer verschiedene Menus für die lokale Bevölkerung, unter anderem ihre eigenen Rezepte.

Die Reisekosten, Unterkunft und Verpflegung werden von den Verantwortlichen des Seminars übernommen. Französischkenntnisse werden vorausgesetzt, da das Seminar auf Französisch gehalten wird.

Zeitdauer: 6. September bis 15. September 2010

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Workcamp Video, Festival und Capoiera

Französischsprachiges Workcamp

Mehrere lokale Organisationen der Umgebung Clermont-Ferrand haben sich entschieden, zusammen ein Capoiera Festival zu organisieren. Profis, Lernende und Capoiera Liebhaber werden in Clermont-Ferrand und Umgebung willkommen geheissen. Ein internationales Sporterlebnis wartet auf die Teilnehmenden.

Freiwillige werden das Festival unterstützen, indem sie Werbung mit Kurzfilmen machen: Filmen, Zusammenschneiden… und die selbst produzierten Filme am Abschlussabend präsentieren. Freiwillige unterstützen die Organisatoren auch während dem Festival. Übernachtet wird in einem Haus einer lokalen Organisation, das wenige Kilometer von Clermont-Ferrand weg ist. Es werden noch andere Leute in diesem Haus untergebracht, aber alle Freiwilligen wohnen in einem speziellen Teil nur für diese Gruppe. Ein Minibus fährt die Freiwilligen täglich zur Arbeit.

Spezielle Anforderungen: Eine einmalige Gelegenheit für Film- und Videobegeisterte.

Zeitdauer: 30. Oktober bis 15. November 2010